馬卡龍

/////嗨! 我是馬卡龍//////

焦糖的甜和百香果的酸搭在一起剛剛好；
清爽無負擔的覆盆子檸檬；
屬於大人成熟滋味的咖啡馬卡龍，
入口即化，層次豐富飽滿的內餡
正是風靡全球的法式甜點代表

｜示範口味｜
▸焦糖百香果(五辛)
▸覆盆子檸檬(蛋奶)
▸咖啡馬卡龍+焦糖(蛋奶素)

👉直播日期時間：2023/04/20（四）14:30-16:30
👉示範主廚:陳昱嘉主廚

履歷：擅長日法甜點
           台北喜來登大飯店 - 西點領班
          伯森斯甜點工坊 - 創辦人
          貝菈禮坊 - 西點主廚
          台北知名連鎖貝果專賣店 - 西點主廚
         上井食品中央工廠 - 西點主廚
          桃園晶悅國際飯店 - 西點主廚
          平安京茶室 - 西點主廚
          湛盧咖啡  - 西點主廚
         依田股份有限公司 - 西點主廚
         心玩藝國際有限公司 - 產品企劃經理 & 烘焙主廚
         萬能科技大學 - 專任教師講師 & 高級技術專員