旅行磅蛋糕

旅行磅蛋糕

▸夏季水果旅行磅蛋糕:
                帶有酒香味的磅蛋糕,
                清爽而不膩,
                濕潤的口感,越嚼越香

▸生乳香蕉旅行磅蛋糕:
                家裡若有吃不完的香蕉,
                最適合來做鮮奶香蕉蛋糕
                完熟時期吃起來會更香甜,
                是大人小孩會愛不釋手的經典蛋糕

▸古法獨家桂圓旅行磅蛋糕:
               濃郁的桂圓香氣,
               加上爽脆的松子來增加口感,
               一口咬下黑糖的香和桂圓的香,
               瞬間撲鼻而來

|示範口味|
▸夏季水果旅行磅蛋糕 (有添加橙酒)       
▸生乳香蕉旅行磅蛋糕 (蛋奶素)  
▸古法獨家桂圓旅行磅蛋糕 (有添加蘭姆酒)  

👉直播日期時間:2023/06/29(四)14:30-16:30
👉示範主廚:陳昱嘉主廚為您示範指導

🔳陳昱嘉主廚經歷🔳
履歷:擅長日法甜點
      台北喜來登大飯店 - 西點領班
      伯森斯甜點工坊 - 創辦人
      貝菈禮坊 - 西點主廚
      台北知名連鎖貝果專賣店 - 西點主廚
      上井食品中央工廠 - 西點主廚
      桃園晶悅國際飯店 - 西點主廚
      平安京茶室 - 西點主廚
      湛盧咖啡  - 西點主廚
      依田股份有限公司 - 西點主廚
      心玩藝國際有限公司 - 產品企劃經理 & 烘焙主廚
      萬能科技大學 - 專任教師講師 & 高級技術專員

NT$2,000

商品介紹

🔺直播重點🔺
✅保存 x 風味參數分享
✅果乾 x 酒類對應處理
✅人氣烤箱對應參數解析
✅法式蛋糕溫度係數全解析
✅蛋糕奶油 x 全蛋溫度係數解析
✅少量 x 大量 x 機械化生產參數分析
✅零失敗高%數果乾 x 海綿蛋糕製作
✅高%數添加香蕉    x 高乳脂肪海綿蛋糕解析
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注意事項:
💥直播當天看直播之後在私密社團永久觀看
💥統一在FB私密社團觀看影片不佔空間
💥有問題線上tag老師親自回覆
💥同一天直播同帳號報名成品試吃僅限寄單一住
     址,超過不寄送造成困擾敬請見諒!
💥線上直播提供食譜圖檔、PDF檔可供下載列印
💥系統下單付款完成會傳送社團連結、入社編號
     至您的手機及mail敬請耐心等候。
💥入社審核時間為24H!