漂浮空氣感杏仁草莓牛軋糖

空氣感的意思：就是牛軋糖會漂浮在水中（就表示吃起來不會那麼紮實）
也是同學許願輕盈帶點QQ的口感，牛軋糖必須要打發，規劃適合要用桌上型攪拌機來操作呦不妨來學看看不同技巧的牛軋糖層次風味變化
奶素可常溫保存30天唷！

注意事項：*士邦八公升攪拌機無法操作噢*

｜會教2款超熱賣口味｜
空氣感原味牛軋糖
空氣感草莓巧克力牛軋糖

示範主廚：張為凱(vs)張修銘主廚為您聯合指導

NT$2,000

商品介紹

🔺直播重點🔺
✅材料超級好取得
✅全程使用蛋白霜粉
✅全程不使用噴燈燒攪拌缸
✅幫你解決為什麼牛扎糖會出油
✅幫你解決為什麼牛扎糖會粘牙
✅幫你解決為什麼牛扎糖不好攪拌
✅幫你解決為什麼煮糖溫度不好控制
✅幫你解決為什麼做出來不是白色的
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注意事項：
💥直播當天看直播之後在私密社團永久觀看
💥統一在FB私密社團觀看影片不佔空間
💥有問題線上tag老師親自回覆
💥同一天直播同帳號報名成品試吃僅限寄單一住
址，超過不寄送造成困擾敬請見諒！
💥線上直播提供食譜圖檔、PDF檔可供下載列印
💥系統下單付款完成會傳送社團連結、入社編號
至您的手機及mail敬請耐心等候。
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💥回顧直播一律無成品試吃寄送

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