奶酪遇見布丁蛋糕

奶酪遇見布丁蛋糕


是不是跟小編一樣做戚風蛋糕像在博杯!
明明配方一樣做出來就是不一樣
這次兩位老師的戚風破解配方讓妳不再發瘋
#一次給您2種新口味
百香檸檬布丁蛋糕(含布丁內餡)/澎塞塞巧克力奶酪蛋糕

👉指導老師:張修銘/張為凱/老師 為您聯合指導!

 

NT$1,800

商品介紹

🔺戚風蛋糕課程重點🔺
✅麵糊怎樣才能不出筋?
✅麵糊溫度控制的重要性?
✅超簡單蛋白打發如何判斷?
✅怎麼攪拌手法才能不消泡?
✅蛋糕為什麼可以這麼立體?
✅同學們常常做完出爐脫模後
✅發現底部塌陷 、組織粗糙、縮腰
✅心中的怒火也開始燃燒🔥一次幫你解決!
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