黑科技杏仁瓦片&帶殼花生酥

黑科技杏仁瓦片&帶殼花生酥


製作杏仁瓦片傳統印象,既麻煩又搞工,一片一片拍打,明明是很好吃的產品但想到費時費工,真的會打消製作念頭,於是兩位老c幫各位找出快速生產的做法,不需要拍打,再也不用浪費時間和人力!完全節省平常日要上班的烘友的時間,造福各位新科技敬請拭目以待喔!


👉 指導老師:張為凱(vs)張修銘主廚為您聯合指導

加碼示範
💥那位太太要不要吃帶殼花生餅乾💥
 

NT$2,000

商品介紹

🔺整形重點🔺
✅會教你烘烤出爐時機
✅會教你可量產商業版配方
✅會教你製作奶酥夾心的做法
✅會教你奶油香氣大大的升級
✅會教你挑選2款優良廠商的內餡
✅會教你不用一片一片拍打的技巧
✅會教你再也不用罰站做杏仁瓦片
✅會教你不用攪拌機可輕鬆做好麵糊
✅會教你24個杏仁瓦片製作不用2分鐘就能搞定整形🤝
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