拿破崙派手拉胚蛋塔 vs嘉義方塊酥花形蛋塔

拿破崙派手拉胚蛋塔 vs嘉義方塊酥花形蛋塔

👉直播時間:6/18(二)12:00-14:00
👉示範主廚:張為凱/張修銘示範指導

NT$2,000

商品介紹

🔺直播重點🔺
👌加碼方塊酥製作
🤟會教蹦酥脆口感
🤟烤培中也不回縮
👌加碼派皮邊料的處理
🤟派皮底部烤熟的密訣
🤟烤布丁不變黑的技巧
🤟配方操作不回縮的秘訣
🤟不添加酵母可縮縮短製程
🤟派皮桿0.3公分膨脹1.2公分
🤟直接3折3次節省來回時間
👌好先生烘王大烤箱都給各位考培溫度和時間了!


❌2024/07/07(日)晚上12點截止報名❌