法式烤箱版米菓

法式烤箱版米菓

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由張為凱/張修銘兩位主廚聯合 指導!

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|直播內容|
連師傅的配方太神奇了,
我們一般做米果要速度非常快(怕硬掉),但是連師傅🈶️3款米果做法。免緊張也可以慢慢來!而且還會教你烤箱版衝量的做法!真的是深藏不露,對同學來講接單方便許多⋯⋯

|示範口味|
會教3款烤箱版日式米菓
會教3款糖漿版日式米菓

👉直播時間:2024/10/01(二)12:00-14:00
👉示範主廚:連國焌示範指導

NT$2,000

商品介紹

🔺直播重點🔺
👍會教你免緊張的做法
👍會教你烤箱版衝量的做法
👍會教你3款免煮糖漿的做法
👍教你各式各樣果泥黃金比例
👍會教你保持脆度的包裝時機
👍會教你保持顏色漂亮的烤法
👍會教你最後殘料硬掉怎麼補救回來的做法!
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注意事項:
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