用時光細火慢煎,層層美味的堆疊
沒有華麗的外表,卻有不同凡響的口感
只要你時間夠 + 超有耐性與毅力 + 跟著老師步驟走一定就會大成功地,一起動手吧 !!
直播內容:
長頸鹿巧克力
自製香醇的巧克力醬, 融入巧克力奶油慕斯, 且綿密香醇, 入口即化,在上頭灑上巧克力粉, 撲鼻而來第巧克力香氣, 增添味蕾上的享
太妃焦糖
以超過二十層的手工法式薄餅製作而成,細緻綿密的新鮮奶油中散發淡淡的太妃糖香氣,頂層用焦糖微烤至金黃色(或巧克力粉裝飾),層層薄餅間搭配清新爽口的鮮奶油,讓每口蛋糕甜而不膩帶來令人驚豔的口感。
豹紋柳橙
內餡添加甘甜順口的君度橙酒與頂級鮮奶油混合成一股淡淡的柳橙風味,搭配微帶苦味的70%巧克力,簡單的靈魂元素,傳遞著歡樂幸福氛圍,好看又好吃! 切開後更是有驚喜
只要有平底鍋就可以完成這道免烤箱蛋糕哦~
👉直播日期時間:2024/12/19 (四)14:30~16:30
👉示範主廚:張為凱vs.張修銘老師為您聯合示範指導