羅蜜亞餅乾（Romias）又稱羅馬盾牌餅乾

｜直播內容｜
是一款以奶油為基底，搭配杏仁和糖心餡料的點心。其特色在於餅乾中心凹陷的部分填入焦糖杏仁餡，烤製後呈現酥脆的口感和獨特的風味。

｜示範口味｜
（1）經典原味
（2）可可風味

👉直播時間：2025/7/2 12:00-13:30
👉示範主廚：張修銘張為凱主廚為您示範指導

商品介紹

🔺直播重點🔺
✅材料好取得
✅擠麵糰的技巧
✅麵糰攪拌的秘訣
✅材料的操作注意事項
✅餅乾要進烤焙的需知
✅餅乾庫存管理的方法
✅餅乾口感的調配方法
✅保存日期常溫1個月
✅內餡製作的注意事項

❌2025/08/03（日）晚上12點截止報名❌

——————

回上一頁