全高粉蛋黃酥vs輕焦糖甜

全高粉蛋黃酥vs輕焦糖甜燒餅

直播介紹：
Wilson哨音甜點主理人監製！
為我們推出今年最新的油酥包油皮，全高粉蛋黃酥，層次分明底部酥脆膨脹力強，很多同學敲碗，老師也很樂意把配方公開，

另外輕焦糖甜燒餅也是很驚艷，有一種碳烤胡椒餅的概念，再加上奶油酥餅餡的延伸！今年最新的吃法！超期待的！

直播內容：
1反折油酥包油皮全高粉蛋黃酥
2油皮包油酥全高粉蛋黃酥
3輕焦糖甜燒餅
4輕焦糖奶餡

👉直播日期：2025/08/28（四）13:00-15:00
👉指導老師：Wilson哨音甜點主理人為您指導

NT$2,000

商品介紹

🔺課程重點🔺
✅會教油酥包油皮
✅會教宅配的S O P
✅會教焦糖奶餡免緊張慢慢來
✅會教甜燒餅層次
✅會教全高粉做的蛋黃酥
✅會教全高粉蛋黃酥折疊法層次
✅鹹蛋黃和豆沙的優良廠商介紹
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❌報名截止日期：2025/10/12（日）❌

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