阿嘉師飯店版蛋黃酥

｜直播重點｜
✅材料的慎選！
✅丹麥式桿捲法
✅鬆弛的關鍵性
✅油皮不出油的秘訣
✅豆沙餡的黃金比例
✅蛋黃醃漬的小細節
✅先擦後烤可節省時間
✅會給好先生/烘王/大烤箱/小四/溫度和時間
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